金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;

主料

  • 金针菇1包
  • 青尖椒1个
  • 红尖椒1个
  • 鸡蛋3个

辅料

  • 适量
  • 调味汁少许
  • 食用油适量
  • 工艺:炒
  • 口味:家常味
  • 时间:15分钟
  • 难度:未知

1、金针菇炒鸡蛋

食材准备好:金针菇,鸡蛋,青红尖椒

2、金针菇炒鸡蛋

金针菇去头,青瓜尖椒去籽洗净捞出

3、金针菇炒鸡蛋

洗好的青红尖椒切碎

4、金针菇炒鸡蛋

锅中放入适量的水,加1勺的盐

5、金针菇炒鸡蛋

少许的食用油煮开

6、金针菇炒鸡蛋

水开后金针菇下锅焯一下

7、金针菇炒鸡蛋

捞出控干水份

8、金针菇炒鸡蛋

油锅加热

9、金针菇炒鸡蛋

鸡蛋下锅煎至成形捞放一边

10、金针菇炒鸡蛋

青红尖椒煸香

11、金针菇炒鸡蛋

配料煸香后金针菇下锅翻炒

12、金针菇炒鸡蛋

加少许的盐

13、金针菇炒鸡蛋

少许的调味汁

14、金针菇炒鸡蛋

最后翻炒均匀入味了即可

金针菇炒鸡蛋的成品图

金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋

金针菇炒鸡蛋制作步骤结束

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