这几天特别想吃咖喱，正好家里还有半颗菜花，想想拿来配咖喱应该挺不错的，又撒了一把韭菜和木耳进去，味道还不错，很下饭的。
咖喱菜花所需食材
- 主料：
- 菜花250g
- 水发木耳50g
- 韭菜50g
- 辅料：
- 咖喱适量
- 油适量
- 蒜末适量
咖喱菜花做法步骤
1.菜花洗净，用手掰成小朵，在水中焯熟捞出晾凉。
2.泡发好的木耳。韭菜也洗净切段。
3.准备好咖喱块。
4.锅中加入油，烧至七成热，放入蒜末爆香。
5.放入菜花和木耳翻炒三分钟。
6.再加入少许开水。煮一分钟。
7.改小火，放入咖喱块。
8.将咖喱块轻轻搅拌，直到全部融化，汤汁逐渐收粘稠。
9.放入韭菜。
10.再一起翻炒一分钟，即可出锅。
