蒜蓉蒿子杆

蒜蓉蒿子杆

“买的露天生长的茼蒿,茎杆粗壮,把叶子摘了单独做了菜,剩下的菜梗单独做菜。”

主料

  • 蒿子杆200g

辅料

  • 食用油半匙

调料

  • 大蒜几瓣
  • 食盐1g
  • 鸡精1g
  • 口味:蒜香
  • 工艺:炒
  • 耗时:十分钟
  • 难度:简单

蒜蓉蒿子杆的做法步骤

蒜蓉蒿子杆

1、蒿子杆洗净。

蒜蓉蒿子杆

2、切段。

蒜蓉蒿子杆

3、大蒜去皮洗净拍碎。

蒜蓉蒿子杆

4、切末。

蒜蓉蒿子杆

5、热锅冷油。

蒜蓉蒿子杆

6、油热放蒜末爆香。

蒜蓉蒿子杆

7、放蒿子杆。

蒜蓉蒿子杆

8、翻炒的过程放食盐。

蒜蓉蒿子杆

9、翻炒至蒿子杆断生放鸡精炒均匀即可。

蒜蓉蒿子杆

10、成品。

所需厨具:不粘锅

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