茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过
清炒茼蒿菜所需食材
- 主料:
- 茼蒿500g
- 辅料:
- 油适量
- 盐适量
- 鸡精适量
清炒茼蒿菜做法步骤
1.茼蒿整理好清洗干净备用
2.锅中放油,油热后放入茼蒿
3.翻炒均匀后依次放入盐
4.放入鸡精调味
5.最后翻炒均匀即可出锅
茼蒿,是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶。由于它的花很像野菊,所以又名菊花菜。茼蒿的茎和叶可以同食,有蒿之清气、菊之甘香,一般营养成分无所不备,尤其胡萝卜素的含量超过
1.茼蒿整理好清洗干净备用
2.锅中放油,油热后放入茼蒿
3.翻炒均匀后依次放入盐
4.放入鸡精调味
5.最后翻炒均匀即可出锅
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